なちゅらるキッチンかりゆし／スーパーの食材ではじめる「おうち薬膳」

―身体にやさしく、美味しい薬膳料理―

なちゅらるきっちん「かりゆし」は、2026年の冬にオープンした、季節と体に寄り添う薬膳料理のお店です。体も心も喜ぶ薬膳ランチ（ランチプレート魚OR肉）とお弁当の提供、身近な食材で学ぶ薬膳教室を行なっています。

「かりゆし」のお料理は季節ごとに変わる体調に合わせ、必要な栄養素とその時季の味を大切に、野菜・肉・魚をバランスよく組み合わせています。
地元野菜を中心に、素材の旨味を活かしたやさしい味わい。
また手作りの発酵麹を使っており、幅広い年齢の方が安心して楽しめます。ぜひランチやお弁当を味わってみて下さい。体調もぐっと良くなるはずです。

薬膳教室では、季節に合わせた食材や、体質チェックで分かった今の自分に必要な食材を、ご自宅の食事に無理なく取り入れる方法をお伝えしています。
スーパーなどで手に入る身近な食材を使い、野菜や食材の効能や働きを学べます。なんとなく不調を感じる・元気を出したい時など、ぜひ体験してみてはいかがでしょうか。単発レッスンでも大丈夫です。